Go Back
–+ portions
galette à la saucisse
Imprimer la recette
No ratings yet

Galette de sarrasin à la saucisse fumée

Quand Bretagne et Franche-Compté se rencontrent, la galette saucisse se décline sous forme d'une savoureuse galette de sarrasin à la saucisse fumée.
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total50 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Bretonne, Franc-comtoise
Servings: 4 personnes
Author: Cuisine actuelle

Ingrédients

  • 100 g de farine de blé noir
  • 50 g de farine blanche
  • 1 œuf
  • 15 cl de lait
  • 10 cl d’eau
  • 2 oignons
  • 2 saucisses fumées
  • beurre pour la cuisson
  • sel
  • poivre