Préchauffer le four à 210°c.

Faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Y plonger les macaronis et laisser cuire selon le temps indiqué sur l’emballage. Les égoutter et les placer dans un saladier. Y ajouter le crème fraîche et la cancoillotte légèrement tiède. Saler, poivrer et râper un peu de muscade dessus. Mélanger bien.

Beurrer un plat à four et y déposer les pâtes. Râper le comté dessus.

Enfourner 15 min en terminant par quelques minutes en position gril.