One pot crozets au bacon et Comté
Gourmand et crémeux à souhait, laissez-vous tenter par ce one pot crozets au bacon et au Comté qui plaira aux petits comme aux grands !
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de crozets nature ou sarrasin
- 2 oignons
- 150 g d'allumettes de bacon
- 70 g de comté fraîchement râpé
- 150 g de crème fraîche
- persil
- sel poivre
Instructions
- Peler et émincer les oignons.
- Dans une grande casserole, faire revenir les allumettes de bacon sans ajout de matière grasse puis ajouter les oignons, cuire en remuant régulièrement pendant 2 à 3 minutes.
- Ajouter ensuite les crozets puis 50 cl d'eau, porter à ébullition puis compter 15 minutes de cuisson.
- Ajouter ensuite la crème, le comté, du persil ciselé, du sel et du poivre, bien mélanger puis servir une fois le fromage fondu.