Yakitori de bœuf au fromage
Simple et rapide à réaliser, goûtez ces sympathiques brochettes yakitori de boeuf au fromage
Portions: 10 personnes
Ingrédients
- 10 tranches de carpaccio de bœuf
- un bloc de gouda blanc
- 2 cuil. à soupe de sauce Teriyaki
- 2 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 cuil. à soupe de miel
- le jus d’un citron vert
- 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
- Couper des rectangles dans le fromage.
- Piquer les pics à brochettes à l’intérieur du fromage dans le sens de la longueur et enrouler le tout d’un tranche de carpaccio de bœuf.
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y déposer les brochettes pour les laisser mariner au minimum 2 heures.
- Faire cuire les brochettes à la poêle ou au grill 2 à 3 minutes par face.
- Servir immédiatement.
