Go Back
+ servings
verrine sardine pomme
Imprimer la recette
5 de 1 vote

Verrines de sardines et pommes Granny Smith

A l'apéritif ou en entrée, testez ces verrines de sardines à l'huile aux pommes vertes et pain d'épice
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Temps total15 min
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Cuisine actuelle

Ingrédients

  • 2 boîtes de sardines à l’huile
  • 4 tranches de pain d‘épices
  • 2 pommes Granny Smith
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre ou parfumé
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • piment d’Espelette

Instructions

  • Enlever la croûte du pain d’épices et le couper en petits dès. Le faire dorer à la poêle dans l’huile d’olive et saupoudrer de piment d’Espelette.
  • Rincer les pommes, les essuyer et les tailler en dès. Les répartir dans des verrines avec les croûtons de pain d’épice.
  • Égoutter les sardines juste au moment de servir. Les déposer 2 par 2 dans les verrines ; asperger de vinaigre et de quelques gouttes d’huile d’olive.