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recette de salade grecque
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Salade grecque de Denny Imbroisi

Direction la Grèce avec cette recette de salade grecque traditionnelle de Denny Imbroisi, associant tomates, concombres et feta
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Type de plat: Entrée
Cuisine: Grecque
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 2 concombres
  • 6 tomates de couleur et de variété de votre choix
  • 1 oignon rouge
  • 300 g de feta
  • 20 olives de Kalamata
  • 30 g d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Laver les concombres et les tomates. Peler les concombres et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les épépiner, puis les couper en tronçons de 1 cm environ. Retirer le pédoncule des tomates et couper ces dernières en quartiers. Éplucher l’oignon et l’émincer finement.
  • Couper la feta en cubes de 1 cm.
  • Dénoyauter les olives.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un cul-de-poule et assaisonner de sel et de poivre.
  • Arroser généreusement d’huile d’olive.
  • Dresser harmonieusement dans un plat ou un saladier.