Rillettes de thon au bleu
A l'apéro, on craque pour ces rillettes de thon au bleu, tellement plus saines et plus sympathiques que les habituelles chips et cacahuètes !
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 180 g de thon en boîte
- 100 g de fromage bleu j’ai pris du Bresse bleu, mas un fromage plus crémeux sera plus adapté
- 1/2 citron
- 1 cuil. à soupe d’origan séché
- 1 petit suisse nature
- sel et poivre
Instructions
- Egoutter le thon et l’émietter dans un grand bol.
- L’arroser avec le jus du 1/2 citron. Ajouter le petit suisse et le bleu et écraser le tout à la fourchette pour obtenir un mélange homogène.
- Ajouter l'origan, saler, poivrer et mélanger quelques instants.
- Servir avec des crackers ou des tranches de pain de campagne juste tiédies.