Saumon au miel et pistaches
Un sympathique filet de saumon enduit de miel et parsemé de pistaches, simple, rapide, et gourmand
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 1 cuil. à soupe de miel
- pistaches non salées
- huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 160°c.
- Huiler très légèrement les filets de saumon côté peau et concasser grossièrement les pistaches.
- De l’autre côté, enduire la chair de miel puis la recouvrir de pistaches concassées.
- Enfourner et laisser cuire 12 minutes. Déguster.