Shortbread au chocolat de Trish Deseine
Un shortbread au chocolat sablé à souhait qui accompagnera à merveille une tasse de thé ou de café
Servings: 8 personnes
Ingrédients
- 250 g de beurre salé
- 50 g de sucre complet
- 300 g de farine
- 25 g de cacao
Instructions
- Préchauffer le four à 150°c.
- Travailler le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts ou au robot pour obtenir un mélange sableux. Pétrir 1 minute sur une surface froide et légèrement farinée.
- Presser la pâte avec les doigts dans le plat préalablement beurré. Enfourner et faire cuire 50 minutes à 150°c.
- Découper en triangles au sortir du four et parsemer de sucre. Laisser refroidir dans le plat.