Tartines soufflées au cream cheese et aux herbes
De sympathiques tartines gratinées au fromage frais et fines herbes qui accompagneront à merveille une simple salade verte
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 4 grandes tranches de pain
- 3 œufs blancs et jaunes séparés
- 75 g de cream cheese à l’ail & fines herbes
- 50 g de parmesan râpé
- sel et poivre
Instructions
- Faire griller le pain au toaster ou sous le grill du four.
- Fouetter les jaunes d’œufs, le cream cheese, les herbes et le parmesan dans un saladier. Saler et poivrer.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation au cream cheese.
- Étaler la préparation sur les tartines chaudes et les faire dorer 3 à 5 minutes sous le grill du four préchauffé à température moyenne.
- Servir avec une salade verte.