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Tartines soufflées au cream cheese et aux herbes

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tartines soufflées au cream cheese et aux herbes

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Je vous présente aujourd’hui une recette de tartine salées – des tartines soufflées au cream cheese et aux herbes – étonnamment tiré de ma récente acquisition “Goûters et pâtisseries familiales”, de la collection Cuisine minute par Marabout.

Rapides à réaliser, ces tartines au fromage frais constituent une repas du soir bien sympathique et décontracté lorsqu’on les accompagne d’une salade verte.

Pour plus de praticité, vous pouvez parfaitement utiliser votre grille-pain pour faire griller vos tranches :

tartines et cream cheese et herbes

Tartines soufflées au cream cheese et aux herbes

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantités pour : 4
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 4 grandes tranches de pain
  • 3 œufs blancs et jaunes séparés
  • 75 g de cream cheese à l’ail & fines herbes
  • 50 g de parmesan râpé
  • sel et poivre

Instructions

  • Faire griller le pain au toaster ou sous le grill du four.
  • Fouetter les jaunes d’œufs, le cream cheese, les herbes et le parmesan dans un saladier. Saler et poivrer.
  • Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation au cream cheese.
  • Étaler la préparation sur les tartines chaudes et les faire dorer 3 à 5 minutes sous le grill du four préchauffé à température moyenne.
  • Servir avec une salade verte.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !
 tartines cream cheesetartines cream cheese et herbes

Copyright © 2013 “Happy papilles” by LadyM.

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