Currently Browsing: tartines & bruschettas 13 articles

tartines gratinées aux lardons champignons et mozzarella

Tartines gratinées aux lardons, champignons et mozzarella

2,437 total views, no views today

2,437 total views, no views today Aujourd’hui, je vous autorise à manger avec les doigts et à croquer à pleines dents ces belles tartines gratinées aux lardons, champignons et mozzarella ! J’ai réalisé deux fois ces tartines en mois d’une semaine et c’est toujours avec le même plaisir que nous nous en sommes régalés. La première […]

pâtes à la truffe de Big Mamma

Pâtes à la truffe de Big Mamma

2,867 total views, no views today

2,867 total views, no views today Comme je vous l’expliquais dans ma recette précédente, cette année, nous montions en Savoie le 24. Aussi, pour ne pas avoir enchaîner des heures aux fourneaux après avoir passé des heures sur la route, nous avons opté pour des recettes rapides à réaliser, qui ne demandent pas grande préparation. Dans […]

tartines à la moelle et à la truffe de Juan Arbalaez

Tartines à la moelle et à la truffe de Juan Arbalaez

1,690 total views, no views today

1,690 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une recette du chef franco-colombien Juan Arbalaez qu’il sert dans son établissement parisien Froufrou, abrité dans le théâtre Edouard VII. Il s’agit de tartines à la moelle et à la truffe que j’ai servi en apéritif lors du réveillon de Noël. J’ai découvert cette recette de […]

tartines de melon au chèvre frais et jambon

Tartines de melon au chèvre frais et jambon

1,408 total views, no views today

1,408 total views, no views today Après avoir réalisé le melon farci à la feta, il me restait 1/2 melon que je ne voulais pas perdre et gaspiller. J’ai alors eu l’idée de réaliser ces tartines de melon et chèvre frais, pour accompagner une salade verte et une tranche de jambon cru. L’alliance avec le fromage […]

tartines savoyardes gratinées au jambon fromage et vin blanc

Tartines savoyardes gratinées au jambon fromage et vin blanc

1,430 total views, 1 views today

1,430 total views, 1 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de tartines/bruschettas découverte et conseillée par mon papa car effectivement dans ma famille, même mon papa met la main à la pâte. Du coup, livres de cuisine, magazines et bonnes recettes circulent dans la famille afin de partager les bons plans, et c’est à mon […]

bruschetta aux oignons pancetta et amandes

Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes

965 total views, no views today

965 total views, no views today J’aime beaucoup les tartines et bruschettas, surtout le soir car je trouve qu’elles constituent un sympathique repas vite prêt. Je vous en propose aujourd’hui une version sucrée-salée au confit d’oignon et pancetta. Je me suis dit qu’avec les Fêtes qui se profilent, peut-être vous restera-t’il du confit d’oignon, une fois […]

tartines au chèvre frais figues et miel

Tartines au chèvre frais figues et miel

1,342 total views, no views today

1,342 total views, no views today Pour accompagner les poivrons farcis de ma maman, j’avais décidé de réaliser des tartines. C’est simple et rapide à réaliser de sorte que c’était parfaitement adapté à la cuisine de mon homme. Pour les agrémenter, j’ai opté pour une garniture automnale qui a fait ses preuves, l’association chèvre frais/figues/miel.

pain perdu à la poire et fourme d'Ambert

Pain perdu à la poire et fourme d’Ambert

1,404 total views, no views today

1,404 total views, no views today Le pain perdu, on connait tous, mais en version sucrée. Alors quand j’ai découvert cette recette de pain perdu sucré-salé le numéro Maxi Cuisine de septembre, je n’ai pas pu résister à l’envie de la tester et de goûter à ces étonnantes tartines de pain perdu poire et fourme d’Ambert. […]

tartines au tomates cerises et bleu

Tartines aux tomates cerises et bleu

942 total views, no views today

942 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de bruschetta repérée il y a quelques jours sur la Bible des blogs culinaires, j’ai nommé Chef Nini. Des tartines vite préparées, pleine de soleil qui s’harmonisent parfaitement avec les beaux jours. Par contre, même si, à première vue ces tartines semblent plutôt […]

bruschetta à l'avocat jambon et oeuf poché

Bruschetta à l’avocat, jambon cru et œuf poché

1,298 total views, no views today

1,298 total views, no views today Devant le succès de ma bruschetta à l’avocat postée il y a quelques jours, je vous soumets aujourd’hui une nouvelle bruschetta bien plus garnie que la précédente : une bruschetta à l’avocat, jambon cru et œuf poché. Elle constitue en effet à elle-seule, un repas complet du soir, la précédente […]

tartine avocat

Bruschettas à l’avocat

950 total views, no views today

950 total views, no views today S’il y a bien un repas pour lequel je n’ai pas envie de passer des heures derrière les fourneaux, c’est bien celui du soir. Du coup, lorsque cette recette de bruschetta à l’avocat a été postée sur le blog Le 848, je n’ai pas hésité une seconde car je savais […]

aubergine chèvre frais

Toasts d’aubergine au chèvre

1,164 total views, no views today

1,164 total views, no views today S’il vous reste des aubergines, je vous propose cette petite entrée, des toasts d’aubergine au chèvre, qui nous fait encore croire en l’été pour peu qu’un rayon de soleil pointe par la fenêtre… Cuites au four, les aubergines ne dégorgent pas d’huile et avec le chèvre frais… Hummmmmm !!!

tartines soufflées au cream cheese et aux herbes

Tartines soufflées au cream cheese et aux herbes

953 total views, no views today

953 total views, no views today Je vous présente aujourd’hui une recette de tartine salées – des tartines soufflées au cream cheese et aux herbes – étonnamment tiré de ma récente acquisition “Goûters et pâtisseries familiales”, de la collection Cuisine minute par Marabout. Rapides à réaliser, ces tartines au fromage frais constituent une repas du soir […]

Happy papilles
Close Cookmode