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Pizza aux champignons et épinards

Une pizza végétarienne et printanière, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson12 min
Temps total27 min
Type de plat: Entrée
Cuisine: Italienne
Portions: 4 personnes
Auteur: Life is but a dish

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 3 cuil. à soupe de sauce tomate cuisinée tomate et basilic sera parfaite
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 boule de mozzarella
  • 3 à 5 champignons de Paris selon leur taille
  • 1 poignée d'épinards frais

Instructions

  • Préchauffer le four à 240°c.
  • Étaler la pâte en cercle sur une plaque légèrement huilée.
  • Appliquer de l'huile sur la pâte à pizza et répartir une fine couche de sauce tomate cuisinée. Répartir uniformément l'ail écrasé, la mozzarella émiettée, les champignons émincés et les épinards.
  • Enfourner et cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que la croûte soit dorée.
  • Sortie du four et servir aussitôt.