Chocolat viennois à la châtaigne
Un chocolat chaud bien gourmand avec la crème de marron et son dôme de chantilly
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 50 cL de lait
- 3 à 4 cuil. à soupe de cacao
- 1 cuil. à soupe de crème de marron
- 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
- 10 cL de crème liquide
- 1 cuil. à soupe de sucre glace
Instructions
- Faire chauffer le lait avec le sirop d’agave dans une casserole. Ajouter le chocolat en poudre puis la crème de marron et mélanger bien au fouet.
- Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.
- Verser le chocolat chaud à la crème de marron dans les tasses. Ajouter 1 cuillère à soupe de chantilly et saupoudrer de cacao.
- Servir aussitôt.
