Verrines de cerises à la chantilly
L'un des atouts de ces verrines est qu'elles sont vraiment très simples à réaliser. Elles ne nécessitent en effet que 4 ingrédients : des cerises, des cookies, de la chantilly et du sucre. C’est donc un dessert très facile à improviser dont le seul acte de cuisine est simplement celui de réaliser une compote avec les cerises fraîches.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 8 cookies aux pépites de chocolat
- 600 g de cerises
- 40 g de sucre en poudre
- chantilly
Instructions
- Dénoyauter les cerises. Les couper en morceaux et les mettre à cuire avec le sucre en poudre dans une casserole. Lorsque le mélange a bien compoté, mixer légèrement et laisser refroidir complètement.
- Hacher les cookies au couteau. En mettre les 3/4 dans des verrines. Napper de compote et placer au frais 2 h.
- Au moment de servir, surmonter de chantilly et parsemer de cookies restants.