Currently Browsing: riz long 2 articles
Bouillon de riz et lentilles aux lardons persillés
Pour changer des soupes de potiron, je vous propose aujourd’hui de réchauffer vos soirées avec ce bouillon de riz et lentilles aux lardons persillés. C’est une recette simple, rapide à faire et savoureuse, grâce à la persillade qui enrobe les lardons fumés et qui parfume également le bouillon. En outre, avec le riz et les […]
Siyadieh – Riz libanais du pêcheur
Aujourd’hui, je vous propose de partir avec moi, le temps d’un repas, au Moyen Orient, au Liban plus précisément avec une recette de siyadieh, aussi appelé riz du pêcheur. Il s’agit d’un riz cuit à la manière d’un risotto, accompagné de filet de cabillaud cuit au four et agrémenté d’oignon caramélisé, mais aussi d’amandes et […]
