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butternut à la burrata

Butternut à la burrata

C’est parti pour une nouvelle recette de courge avec cette recette de courge butternut à la burrata. La courge butternut est une variété musquée, très appréciée depuis quelques années pour sa chair fondante et la texture veloutée que l’on obtient en la cuisinant. Également appelée « doubeurre » en raison de sa chair « beurrée […]

Happy papilles
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