pain de Gênes Archives - Happy papilles

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Camembert et figues rôtis

Purée de haricots blancs à l’ail et légumes d’été sautés

Cake au yaourt noisettes et chocolat

Pappa al pomodoro – soupe de tomate italienne

Croissants aux figues au bleu et aux pignons

Minestrone d’été à la tomate et origan

Beignets de mirabelles de Laurent Mariotte

Compotée de légumes à la provençale

Croissants perdus aux mirabelles

Soupe paysanne d’été

panna cotta sans gélatine passion et pistaches de Cyril Lignac

Panna cotta passion et pistaches de Cyril Lignac – sans gélatine

Cervelle de canut – sauce au fromage blanc, herbes et pommes de terre

Que déguster avec un délicieux thé oolong

Tisane glacée romarin et eau de fleur d’oranger

Terrine de campagne

Tarte à la courgette de Cyril Lignac

Gratin de courgettes à la feta et à la menthe de Laurent Mariotte

Panna cotta de Denny Imbroisi fleur d’oranger et compotée d’abricots – sans gélatine

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Pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties de Yotam Ottolenghi

La déception étant de plus en plus fréquente avec les fruits estivaux (pêches et abricots), il est temps de me résoudre à passer aux fruits de rentrée. Dans cette optique, je vous propose cette recette de pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties de Yotam Ottolenghi. Cette recette prévoit l’utilisation de pâte d’amande […]

LadyM 2 ans ago