La saison des potirons est lancée et durera tout l’hiver ! Cela nous donne des nombreuses occasions d’en consommer et ce, de diverses manières : la courge peut en effet être rôtie, réduite en soupe, en purée, consommée en gratin…. Aujourd’hui, c’est une soupe que je vous propose avec cette soupe de courge aux deux […]