Pour une prochaine bruschetta, dont je publierai la recette prochainement, j’avais besoin de réaliser un œuf poché. Pour cela, je me suis mise à la recherche de la technique des œufs pochés me permettant de le réussir et c’est chez Chef Nini que j’ai trouvé mon bonheur en suivant ces conseils publié sur son blog. […]