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Moules gratinées en persillade de Cyril Lignac
Après la toscakaka aux cerises présentée lors de ma dernière publication, je continue à vous proposer mon repas de fête des Pères avec la recette que j’ai servie en tapas, en guise d’entrée apéritive. Il s’agit des moules gratinées en persillade de Cyril Lignac. Ces moules gratinées consistent à préparer des moules marinières avant de […]
Moules au poivron et chorizo
J’adore les moules marinières ! Alors certes, c’est un peu long à nettoyer, mais leur préparation est rapide, et il en existe de grandes diversités. Pour exemple, aujourd’hui, voilà une recette de moules au poivron et chorizo qui nous emporte en bordure d’océan, sur les côtes du Pays Basque…
