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Pizza blanche aux cèpes
L’automne est la saison privilégiée pour les champignons et j’ai profité de la réception par mon petit primeur local d’une cagette de cèpes pour réaliser une ou deux recettes avec ces petites merveilles. Spontanément, j’en ai donc profité pour réaliser des pommes de terre à la sarladaise aux cèpes, et j’ai ensuite craqué pour cette […]
Tielles sétoises
Bien que je ne suis pas particulièrement fan des tielles – attention, je ne déteste pas, …, mais je ne cours pas après – j’ai tout de même tenu à essayer de les réaliser moi-même… et j’ai bien eu raison, car je trouve ces tielles sétoises bien meilleures que celles achetées dans le commerce ! […]
