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gateau au tapioca à l'amande

Gâteau au tapioca à l’amande – sans gluten et sans lactose

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2,134 total views, no views today La recette que je vous propose aujourd’hui est un gâteau de tapioca à l’amande. J’ai découvert le tapioca – aussi vendu sous l’appellation perles du Japon – assez tardivement, j’avais une vingtaine d’années, mais j’ai tout de suite adoré cette texture moelleuse, souple, un peu gélatineuse, qu’il pouvait avoir. C’est […]

crème de coco au tapioca

Crème de coco au tapioca

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3,198 total views, 1 views today Régalez-vous aujourd’hui avec une délicieuse crème de coco au tapioca. Je vous propose aujourd’hui une crème de coco trouvée dans un hors-série Cuisine Actuelle, mon magazine chouchou, qui a attiré mon attention par la présence de tapioca, dont j’adore les petites billes translucides.

Happy papilles
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