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Kosheri de Yotam Ottolenghi – riz aux lentilles égyptien
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de riz aux lentilles végétarien : il s’agit de la recette du kosheri de Yotam Ottolenghi qui ne cesse de nous régaler, mon homme et moi, avec ces recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Le kosheri est une spécialité égyptienne associant, riz basmati, lentilles vertes, […]
Ashe resteh – soupe iranienne aux épinards
Alors que j’avais juste décidé d’apporter un plus grand soin à la constitution de mes repas en vue de les rééquilibrer et perdre quelques kilos superflus, j’ai complètement craqué pour cette soupe iranienne aux épinards repérée chez Un flo de bonnes choses tant elle était alléchante et sa composition tout à fait cohérente avec mes […]
