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saumon au miel et gingembre au four

Saumon au miel et gingembre au four

Après plusieurs plats carnés ces derniers temps, j’ai eu envie de poisson… Peut-être l’effet de l’arrivée du printemps… C’est donc ainsi que j’ai eu envie de préparer cette recette de saumon au miel et gingembre au four. Accompagné de riz basmati et d’une poêlée de légumes verts printaniers – petits pois, fèves, haricots verts… – […]

wok d'échine de porc et endives de Laurent Mariotte

Wok d’échine de porc et endives de Laurent Mariotte

Chaque soir, j’aime beaucoup la courte émission de Laurent Mariotte Petits plats en équilibre. En quelques minutes, elle ns permet de découvrir une nouvelle recette et c’est donc couvent pour moi une source d’inspiration gourmande. C’est ainsi que j’ai immédiatement craqué sur la recette de wok d’échine de porc aux endives de Laurent Mariotte. C’est […]

Alain Ducasse

scarpaccia aux courgettes et parmesan d'Alain Ducasse

Scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse

La saison des courgettes débute, de même que celle des apéritifs et des buffets en terrasse. Aussi, pour combiner ces deux impératifs, je vous propose cette belle recette de scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse. La scarpaccia est une spécialité italienne, toscane pour être plus précise. Il s’agit d’une galette à la courgette, un […]

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Alexandre Dumas

saumon au miel et gingembre au four

Saumon au miel et gingembre au four

Après plusieurs plats carnés ces derniers temps, j’ai eu envie de poisson… Peut-être l’effet de l’arrivée du printemps… C’est donc ainsi que j’ai eu envie de préparer cette recette de saumon au miel et gingembre au four. Accompagné de riz basmati et d’une poêlée de légumes verts printaniers – petits pois, fèves, haricots verts… – […]

wok d'échine de porc et endives de Laurent Mariotte

Wok d’échine de porc et endives de Laurent Mariotte

croque-monsieur géant aux champignons

Croque-monsieur géant aux champignons

conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie

Conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie

porc mijoté à la banane

Porc mijoté à la banane

cake aux saveurs marocaines de Sophie Dudemaine

Cake aux saveurs marocaines de Sophie Dudemaine

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Happy papilles
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