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chou-fleur crémeux au garam massala

Chou-fleur crémeux au garam massala

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200 total views, 199 views today Que diriez-vous d’une escapade culinaire en Inde ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de chou-fleur crémeux au garam massala. Il s’agit de fleurettes de chou-fleur cuisinées dans une crème de coco parfumée au garam massala, au cumin et au curcuma.  Cela constitue une recette vegan, sans […]

cake aux figues bleu et noix

Cake aux figues, bleu et noix

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170 total views, 24 views today Je vous propose une nouvelle recette vous permettant d’apprécier les figues tant que les étals nous proposent encore de belles figues fraîches et c’est à nouveau une association sucrée-salée que je vous invite à découvrir avec ce beau cake aux figues, bleu et noix. Les figues se prêtant parfaitement aux associations […]

Alain Ducasse

scarpaccia aux courgettes et parmesan d'Alain Ducasse

Scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse

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3,887 total views, 14 views today La saison des courgettes débute, de même que celle des apéritifs et des buffets en terrasse. Aussi, pour combiner ces deux impératifs, je vous propose cette belle recette de scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse. La scarpaccia est une spécialité italienne, toscane pour être plus précise. Il s’agit d’une galette […]

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Alexandre Dumas

chou-fleur crémeux au garam massala

Chou-fleur crémeux au garam massala

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201 total views, 200 views today Que diriez-vous d’une escapade culinaire en Inde ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de chou-fleur crémeux au garam massala. Il s’agit de fleurettes de chou-fleur cuisinées dans une crème de coco parfumée au garam massala, au cumin et au curcuma.  Cela constitue une recette vegan, sans […]

cake aux figues bleu et noix

Cake aux figues, bleu et noix

gratin de ravioles aux cèpes

Gratin de ravioles aux cèpes

torte aux prunes du New York Times

Torte aux prunes du New York Times

salade de lentilles et quinoa aux cèpes

Salade de lentilles et quinoa aux cèpes

filet mignon de porc au cognac et mirabelles

Filet mignon de porc au cognac et mirabelles

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Happy papilles
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