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crêpes qui déchirent de Nicolas Paciello

Crêpes qui déchirent de Nicolas Paciello

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320 total views, 4 views today Je sais que nous ne sommes pas à la Chandeleur ni à Mardi Gras et que vous avez déjà la tête dans les préparatifs de Noël. Mais personnellement, cette période de l’Avent me donne envie de me replonger dans les douceurs et souvenirs d’enfance… Et, au même titre qu’un gâteau au […]

lasagnes au potiron et au chèvre

Lasagnes au potiron et au chèvre

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384 total views, 1 views today Depuis ma dernière recette de lasagnes, il me restait des plaques au réfrigérateur. Bien emballées, j’ai ainsi pu les conserver quelques temps afin de réaliser un nouveau plat de lasagnes, des lasagnes au potiron et au chèvre. Il s’agit de lasagnes qui plairont aux amateurs de fromage et de lasagnes bien […]

Alain Ducasse

scarpaccia aux courgettes et parmesan d'Alain Ducasse

Scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse

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4,636 total views, 1 views today La saison des courgettes débute, de même que celle des apéritifs et des buffets en terrasse. Aussi, pour combiner ces deux impératifs, je vous propose cette belle recette de scarpaccia aux courgettes et parmesan d’Alain Ducasse. La scarpaccia est une spécialité italienne, toscane pour être plus précise. Il s’agit d’une galette […]

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Alexandre Dumas

crêpes qui déchirent de Nicolas Paciello

Crêpes qui déchirent de Nicolas Paciello

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321 total views, 5 views today Je sais que nous ne sommes pas à la Chandeleur ni à Mardi Gras et que vous avez déjà la tête dans les préparatifs de Noël. Mais personnellement, cette période de l’Avent me donne envie de me replonger dans les douceurs et souvenirs d’enfance… Et, au même titre qu’un gâteau au […]

lasagnes au potiron et au chèvre

Lasagnes au potiron et au chèvre

marbré vanille-chocolat de Christophe Felder

Marbré vanille-chocolat de Christophe Felder

Joues de porc aux champignons et au vin blanc

Joues de porc aux champignons et au vin blanc

madeleines à l'amande amère et miel

Madeleines à l’amande amère et au miel

purée de pommes de terre au gorgonzola

Purée de pommes de terre au gorgonzola

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Happy papilles
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