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Ravioles de homard en bisque
Je vous propose aujourd’hui de préparer votre prochain repas de fêtes avec une savoureuse recette de ravioles de homard en bisque. Il y a quelques jours, je vous proposais une recette de magret de canard à la mandarine, une délicieuse assiette sucrée-salée, qui présente l’avantage de nécessiter peu de préparation et de vos libérer du […]
Fricassée de poulet de Gordon Ramsay
Je vous invite aujourd’hui à réaliser la délicieuse fricassée de poulet de Gordon Ramsay. Voilà plus d’un an que j’avais craqué et acheté le livre de Gordon Ramsay « La cuisine faite maison », et je n’en avais encore réalisé aucune recette… Il était donc temps que je répare cette lacune ! Et quoi de mieux pour […]
Souris d’agneau confites au miel à l’orange et romarin
Pâques approche à grands pas et bien évidemment, la star de ces fêtes, c’est l’agneau ! Je vous présente des souris d’agneau confites au miel, à l’orange et romarin. Après ma version express de l’agneau de 7 heures, prêtes en seulement 4 heures, je vous propose de préparer des souris d’agneau confites, bien fondantes, et […]
Terrine de lapin aux noisettes
La recette publiée aujourd’hui, une terrine de lapin aux noisettes, est un énoooooooorme clin d’œil à ma maman ! En effet, lors de mon dernier déménagement, elle avait préparé cette terrine pour que nous puissions la partager avec les amis venus nous donner un coup de main. Elle était si bonne que tous se sont […]
