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Crème glacée à la noisette – à la sorbetière
Lors de mon dernier séjour chez mes parents, j’avais emporté ma sorbetière afin de leur faire découvrir la saveur d’une bonne glace faite maison et je leur ai laissé le choix du parfum. C’est ainsi que ma famille m’a demandé de réaliser cette crème glacée à la noisette, ce qui tombait bien, puisque mon homme […]
Crème glacée à la vanille – à la sorbetière
Réaliser ces glaces et sorbets maison est certes bien pratiques pour confectionner des gourmandises glacées originales, impossibles à trouver dans le commerce, mais cela permet également de réaliser de grands classiques bien meilleurs que les version proposées dans le commerce. J’en veux pour preuve la recette de crème glacée à la vanille que je vous […]
Crème anglaise à la vanille et au café
Mon homme apprécie l’association chocolat et café, aussi, j’ai souhaité accompagner mon dernier moelleux au chocolat d’une crème anglaise à la vanille et au café. En effet, il y avait aussi l’option de la boule de glace mais, bien que la météo soit particulièrement clémente depuis quelques semaines, j’ai préféré opté pour une crème anglaise […]
