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Gâteau aux pêches au sirop de mon papa
Aujourd’hui, j’ai décidé de faire un clin d’œil à mon papa en vous proposant une recette de gâteau aux pêches (au sirop) qu’il nous préparait pendant notre enfance. J’adore le contraste entre le dessus croustillant et le moelleux de l’intérieur. Alors je sais que vous proposer un tel gâteau avec des pêches au sirop en […]
Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
Envie d’un fondant au chocolat mais pas de beurre dans le frigo ? Heureusement, j’avais repéré et mis de côté il y a quelques temps la recette de ce fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac, repéré chez Noasette, dans lequel la matière grasse utilisée est du mascarpone, ce fromage crémeux italien originaire des […]
Gratin de ravioles au Saint-Marcellin et aux noix
Aujourd’hui, cette recette est l’occasion de faire un petit clin d’œil au blog Never stop explorating, à qui j’ai piqué l’idée de ce gratin de ravioles au Saint-Marcellin et aux noix… Je n’ai pas pu résister à l’association de 2 spécialités du Dauphiné : la raviole et le Saint-Marcellin, qui devrait ravir les amateurs de fromage.