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Choux de Bruxelles façon carbonara de Laurent Mariotte

Choux de Bruxelles façon carbonara de Laurent Mariotte

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 1,285 total views,  2 views today Je vous propose aujourd’hui de dépasser certains de vos a priori avec cette recette de poêlée de choux de Bruxelles façon carbonara de Laurent Mariotte. Ces petits choux ont en effet mauvaise réputation, mais moi, je les trouve bien mimis et j’aime bien les cuisiner. Alors associés à une sauce carbonara, […]

cabillaud pané en croûte d'amande

Cabillaud pané en croûte d’amande

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 1,728 total views,  4 views today En ce début d’année 2020, après toutes ces agapes, l’heure est à un peu plus de légèreté et de simplicité. C’est ainsi que je vous propose cette recette de cabillaud pané en croûte d’amande. Personnellement, pour réaliser cette recette, j’ai utilisé des portions de dos de cabillaud, mais du filet conviendra […]

pain de viande aux herbes

Pain de viande aux herbes

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 2,958 total views,  1 views today Ayant envie de faire un peu de place au congélateur, j’étais à la recherche d’une recette me permettant d’écouler ma réserve de bœuf hachée qui y était stockée. C’est alors que mon fidèle Cuisine actuelle me proposait de réaliser ce pain de viande aux herbes. Je me suis donc empressée de […]

cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles

Cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles

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 4,712 total views,  4 views today Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle gourmandise healthy pour le petit déjeuner ou pour n’importe quel autre moment de gourmandise de la journée : un cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles. La recette initiale est tirée du blog Bowl & spoon et était sans gluten, mais je l’ai un […]

tarte aux tomates, oignons rouges et tapenade

Tarte aux tomates oignons rouges et tapenade – sans gluten et sans lactose

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 3,214 total views,  4 views today Lors du dernier apéro, il nous est resté un bon ravier de tapenade. Du coup, j’ai pensé que cette tarte aux tomates oignons rouges et tapenade serait idéale pour la terminer et éviter, comme il est parfois arrivé, qu’elle ne reste trop longtemps au frigo et finisse par être jetée. En […]

tourin à l'ail d'Hélène Darroze

Tourin à l’ail d’Hélène Darroze

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 3,690 total views,  3 views today La recette que je vous propose aujourd’hui est celle du tourin à l’ail d’Hélène Darroze. Par le froid qui court en ce moment, on aime les bonnes grosses soupes bien réconfortantes. La soupe à l’oignon bien gratinée en est un exemple, mais aujourd’hui, c’est avec de l’ail que j’ai eu envie […]

salade de lentilles à l'oeuf poché

Salade de lentilles à l’oeuf poché

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 2,691 total views,  1 views today Je vous propose aujourd’hui une bien sympathique salade de lentilles à l’oeuf poché et au jambon cru. Je me suis récemment remise au sport pour essayer de perdre quelques kilos pris ces derniers mois. Aussi, pas de régime pour moi, mais une surveillance alimentaire pour manger plus sainement. C’est dans cette […]

salade d'épinards à l'oeuf mi-cuit

Salade d’épinards à l’oeuf mi-cuit

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 2,305 total views,  1 views today Je vous propose aujourd’hui une recette hyper simple à réaliser associant un duo qui fonctionne à merveille : une salade d’épinards à l’œuf mi-cuit. La petite touche d’originalité est apportée par les graines de sésame et les saveurs asiatiques, histoire de faire le petit truc en plus. Et puis l’œuf, lorsque […]

Happy papilles
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