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crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille – sans gluten et sans lactose

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1,012 total views, 4 views today Je vous propose aujourd’hui une petite recette de crème brûlée à la vanille qui a la particularité, les intolérants s’en réjouiront, d’être réalisée sans gluten et sans lactose. En remplacement de la crème, j’ai utilisé de lait d’amandes, ce qui confère à cette crème brûlée à la vanille, un petit goût […]

crème brûlée de polenta aux épices

Crème brûlée de polenta aux épices – sans gluten

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658 total views, 2 views today On connait tous et toutes le riz au lait, les gâteaux de semoule ou encore les crème brûlée… Je vous propose aujourd’hui un peu de fantaisie avec, ce qu’on peut appeler, une crème brûlée de polenta au lait… Et oui, de la polenta sucrée, on y pense pas.

crème brûlée au camembert

Crèmes brûlées au camembert

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731 total views, 2 views today Les crèmes brûlées, on connait, mais plutôt sucrées, ou éventuellement au foie gras, notamment pendant les fêtes… C’est donc une variante que je vous propose, idéale pour les amateurs de fromage, des crèmes brûlées au camembert que j’ai découvert dans le merveilleux hors-série de Cuisine Actuelle de janvier-février 2012, duquel je […]

crème brûlée aux marrons

Crème brûlée aux marrons

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695 total views, 5 views today Voici le dernier dessert de mon trio gourmand ardéchois, une crème brûlée aux marrons (crème de marrons et marrons glacés) servi lors du réveillon du repas de Noël ! Après le tiramisu à la poire et au marron puis les soufflés individuels au chocolat et au marron,

Happy papilles
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