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Crème brûlée aux marrons
Voici le dernier dessert de mon trio gourmand ardéchois, une crème brûlée aux marrons (crème de marrons et marrons glacés) servi lors du réveillon du repas de Noël ! Après le tiramisu à la poire et au marron puis les soufflés individuels au chocolat et au marron,
Soufflés au chocolat et crème de marrons
Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la cuisine française, la recette de soufflés au chocolat et crème de marrons qui constituait l’un des desserts de mon trio gourmand ardéchois servi lors du réveillon de Noël. Il était accompagné d’un tiramisu à la poire et à la crème de marrons et d’une crème brûlée […]
Tiramisu à la poire et crème de marron
Pour Noël, j’ai eu la charge de m’occuper du dessert du réveillon et j’ai eu envie de décliner une série de 3 desserts, appelé trio gourmand ardéchois, autour du marron. J’ai ainsi réalisé des soufflés chocolat et marrons, des crèmes brûlées aux marrons et ces tiramisu à la poire et crème de marron, objets du présent […]