Currently Browsing: gigot d’agneau 3 articles

gigot d’agneau à la cacciatore

Gigot d’agneau à la cacciatore (alla cacciatora)

1,795 total views, 1 views today

1,795 total views, 1 views today A l’occasion de la venue de mes parents quelques jours après notre retour de Rome, j’ai voulu leur préparer une spécialité de la cuisine romaine et je trouvais que la recette de gigot d’agneau à la cacciatore issue du livre Roma in Cucina/The Flavours of Rome que j’ai acheté lors de […]

gigot d'agneau à la mexicaine

Barbacoa sinaloense

1,641 total views, 1 views today

1,641 total views, 1 views today Et non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux fajitas et autres enchiladas, elle est bien plus riche que ça, la preuve en est dans cette assiette !!! Je vous propose de découvrir une recette de barbacoa sinaloense. Il s’agit d’un morceau de viande de mouton ou d’agneau cuit longuement, […]

Gigot d’agneau de 7 heures en 4 heures

Gigot d’agneau de 7 heures en seulement 4 heures

2,145 total views, 1 views today

2,145 total views, 1 views today Pour Pâques, j’avais initialement prévu de réaliser un gigot/épaule d’agneau de 7 heures mais cette cuisson longue n’était pas compatible avec notre programme de la journée, même dans sa version en “5+2”. Par chance, je suis alors tombée, dans Maxi-Cuisine de Pâques sur une version express qui me convenait du coup, […]

Happy papilles
Close Cookmode