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gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac

Gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac

Ce froid ambiant se répercute sur mon assiette et je suis donc à la recherche de recettes aussi gourmandes que réconfortantes. C’est donc dans ce contexte de températures hivernales que j’ai réalisé cette recette de gratin de macaroni croustillants de Cyril Lignac. Il s’agit d’un gratin de macaroni à la béchamel, une béchamel parfumée à […]

gratin de macaroni au confit de canard et foie gras

Gratin de macaroni au confit de canard et foie gras

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de fêtes inspirée du Sud-Ouest avec cette recette de gratin de macaroni au confit de canard et foie gras. À l’occasion des fêtes de fin d’année, le gratin de macaronis se fait chic en s’agrémentant de confit de canard et de foie gras ! Une belle idée de […]

risotto de macaroni à la corsoise

Risotto de macaroni à la corsoise

.En ce temps de confinement, je vous aide à faire de la place dans vos placards avec une nouvelle délicieuse recette de pâtes : un risotto de macaroni à la corsoise, aussi appelé pastasotto. Il s’agit là d’une recette d’origine corse et non italienne comme on pourrait le supposer, mais croyez-moi, sur ce coup-là (comme […]

Happy papilles
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