Currently Browsing: paëllas et autres riz aux fruits de mer 4 articles

riz créole aux crevettes sautées et chorizo

Riz créole aux crevettes sautées et chorizo

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1,889 total views, 1 views today Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de riz terre-mer, qui rappellera à certain la paëlla et à d’autre le jambalaya. J’ai immédiatement craqué pour cette recette de riz créole, crevettes sautées et chorizo lorsque lorsque je l’ai découverte dans un numéro du magazine ELLE à table. Pour le réaliser, j’ai […]

riz noir aux calamars et gambas

Riz noir aux calamars et gambas

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1,850 total views, 1 views today J’ai immédiatement craqué sur cette recette lorsque je l’ai découverte sur le magazine Elle à table de septembre dernier. Le riz noir, aussi appelé riz venere, n’a rien à voir avec du riz teinté à l’encre de seiche. C’est un riz complet, dont le teinte noire naturelle est due au même pigment que […]

jambalaya de Jamie Oliver

Jambalaya de Jamie Oliver

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2,759 total views, 1 views today Aujourd’hui, je vous emmène en Louisiane pour ce délicieux jambalaya de Jamie Oliver. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le jambalaya est un riz épicé emblématique de la Louisiane associant souvent viande et crustacés comme ici du poulet, du chorizo et des gambas.

riz aux fruits de mer à la portugaise

Riz aux fruits de mer à la portugaise

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2,228 total views, 1 views today Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée par l’Office du tourisme de la ville pour un sympathique voyage de presse à Lisbonne. J’ai ainsi passé 3 jours dans la capitale portugaise, capitale que j’avais déjà eu l’occasion de découvrir l’été dernier, en vacances avec mon homme. De ces vacances […]

Happy papilles
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