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joues de boeuf tiriyaki d'Hélène Darroze

Joues de bœuf teriyaki d’Hélène Darroze

Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec une recette qui marie France et Japon. Il s’agit d’une recette réconfortante, parfaite en hiver, de joues de bœuf teriyaki d’Hélène Darroze. Dans la cuisine japonaise, un mets teriyaki est une viande, un substitut (tofu, seitan, etc.), un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une […]

sauté de crevettes teryiaki

Sauté de crevettes teryiaki

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un savoureux sauté de crevettes teryiaki qui nous emmène tout droit au Japon. Il y avait longtemps que j’avais envie de m’offrir un wok, mais faute d’avoir le budget pour m’offrir un vrai beau wok, je me suis laissée tenter par la version Ingénio de Téfal qui […]

poulet à la sauce teriyaki

Poulet à la sauce Teriyaki

Une fois n’est pas coutume, direction le Japon avec une recette de poulet à la sauce Teriyaki. Je ne sais pas vous mais personnellement, je ne résiste pas à un saumon ou un canard laqué ou des morceaux de viande parfaitement caramélisés. C’est ainsi que je suis une grande fan des viandes ou poisson Teriyaki, […]

filet mignon sauce yakitori

Filet mignon sauce yakitori

C’est chez Ca croustille ! que j’ai trouvé le repas du jour : un filet mignon sauce yakitori qui m’a immédiatement mis l’eau à la bouche. J’ai adoré ce filet mignon aux saveurs asiatiques mêlant Chine et Japon, et à la sauce “gourmandement” caramélisée, sans compter que c’est très facile à réaliser.

yakitori de boeuf au fromage

Yakitori de bœuf au fromage

Il y a quelques jours, Marcia a su me faire envie avec ses brochettes yakitori de bœuf au fromage dont la recette a été publiée sur son blog Marcia’Tack. J’ai donc fidèlement réalisé sa recette d’origine japonaise en y apportant une seule modification, j’ai remplacé le vinaigre de riz par du vinaigre balsamique.

Happy papilles
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