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Currently Browsing: cuisine portugaise 5 articles

salade de morue et pois chiches à la portugaise

Salade de morue et pois chiches à la portugaise

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4,431 total views, no views today J’ai décidé aujourd’hui de vous emmener au Portugal avec cette recette de salade de morue et pois chiches à la portugaise. Je me suis déjà rendue au Portugal par trois fois – une fois à Porto et deux fois à Lisbonne – et je peux vous assurer que la cuisine […]

feijoada recette

Feijoada – cassoulet portugais/brésilien

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4,384 total views, no views today Une fois n’est pas coutume, je vous emmène aujourd’hui au Portugal et au Brésil qui ont en commun cette recette de feijoada, aussi appelé cassoulet brésilien. Avec les températures qui se rafraîchissent, je n’ai en effet pas pu résister à réaliser cette spécialité portugaise/brésilienne, dont la recette vient de fraîchement […]

croquettes de sardines au piment

Croquettes de sardines au piment

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2,796 total views, no views today Je garde d’excellents souvenirs de mes séjours au Portugal, qu’il s’agisse de Lisbonne ou de Porto. Et à chacun d’eux, je dois reconnaître que j’ai particulièrement apprécié la gastronomie portugaise. Aussitôt rentrée de mon premier séjour à Lisbonne, je vous avais d’ailleurs proposé, à chaud, une délicieuse recette de morue […]

riz aux fruits de mer à la portugaise

Riz aux fruits de mer à la portugaise

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3,775 total views, no views today La recette que je vous propose aujourd’hui est un riz aux fruits de mer à la portugaise. Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée par l’Office du tourisme de la ville pour un sympathique voyage de presse à Lisbonne. J’ai ainsi passé 3 jours dans la capitale portugaise, […]

morue a braz

Morue a braz

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3,132 total views, 3 views today Aussitôt rentrée de Lisbonne, je n’avais qu’une envie, faire découvrir la cuisine portugaise à ma famille et, par voie de conséquence, à vous également. Je vous propose donc aujourd’hui un grand classique de la cuisine portugaise : la bacalhau a braz / morue a braz. C’est une recette avec laquelle je […]

Happy papilles
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