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soda bread à l'épeautre et raisins secs

Soda bread à l’épeautre et raisins secs

Je vous invite aujourd’hui à réaliser une recette de soda bread à l’épeautre et raisins secs. Je continue à soigner mon petit déj’. J’ai en effet repris une activité professionnelle depuis quelques semaines qui m’amène, certains matins, à me lever très tôt. Si jusqu’à maintenant, le petit déjeuner avait principalement pour moi un rôle dans […]

Cake aux amandes et poires saveur pain d'épice sans gluten et sans lactose

Cake aux amandes et poires saveur pain d’épices – sans gluten et sans lactose

Que diriez-vous d’un cake aux amandes et poires saveur pain d’épices ? Comme je vous l’expliquais en vous présentant le cake à la mozzarella, nous avons une amie allergique au gluten ET au lactose… Il parait que ces 2 allergies/intolérances sont très souvent liées. Du coup, dans l’optique de la recevoir à dîner, je repère […]

pain aux céréales

Pain aux céréales

Aujourd’hui, j’ai eu envie de faire un peu de boulange avec ce pain aux céréales qui associe les bienfaits nutritionnels de la farine complète et de la farine d’épeautre, farine déjà utilisée récemment pour réaliser ces pâtes fraîches maison. Si en plus, vous ajoutez des graines comme moi, votre boulanger n’a qu’à bien se tenir, […]

Happy papilles
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