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Tajine de poulet à la mangue
Je vous propose aujourd’hui de réaliser un délicieux tajine de poulet à la mangue. En effet, cet été, vous avez été nombreux et nombreuses à apprécier mon tajine d’agneau à la pêche, aussi, je renouvèle l’expérience avec ce nouveau tajine sucré-salé, cet incontournable de la cuisine marocaine, avec une nouvelle idée tirée du livre de […]
Espadon grillé et salsa exotique
Je vous présente aujourd’hui ma recette d’espadon grillé, salsa exotique. En bonne danseuse que je suis, je n’en suis pas à ma première salsa ! En effet, j’ai déjà eu l’occasion de vous proposer des blancs de poulet et leur salsa fruitée ainsi que des côtes de veau à la salsa de mangue et c’est […]
Brochettes de poulet mariné à l’orange, sauce mangue
Encore un goût d’exotisme avec cette recette de brochettes de poulet mariné à l’orange, sauce mangue puisque les brochettes sont accompagnées d’une petite sauce mangue-coco… Ces brochettes sentent bon le soleil et l’été alors n’hésitez pas !!!
Côtes de veau à la salsa de mangue
Très régulièrement, Nini me ravit et me fait saliver devant ses alléchantes réalisations, consultables sur son blog simplement appelé Chef Nini. J’en mets régulièrement de côté, me permettant ainsi de les réaliser au grès des saisons et de mes envies, et cette fois, je me suis lancée dans la confection de ses côtes de veau […]
Blancs de poulet grillés et leur salsa fruitée
Je vous propose aujourd’hui une recette de blancs de poulet grillés et leur salsa fruitée. C’est à la dernière minute que je me suis décidée à participer au défi du mois d’août proposé par le site Cuisine de… Je vous rappelle que ce mois-ci, le thème était “Brochettes et grillades”. N’ayant ni barbecue ni plancha, […]
