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risotto d'orge perlé épinards frais et tomme de Savoie

Risotto d’orge perlé, épinards frais et tomme de Savoie

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1,298 total views, 1 views today Il est certain que le mois de septembre, la rentrée scolaire, les températures qui rafraîchissent sont autant de facteurs qui nous minent quelque peu le moral, mais la bonne nouvelle, c’est que c’est aussi l’occasion de renouer avec des recettes chaudes d’une part, mais aussi plus gourmandes comme l’illustre parfaitement ce […]

risotto orge perlé feta marinée tomate

Risotto d’orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi

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2,803 total views, 3 views today Je vous invite aujourd’hui à découvrir cette recette de risotto d’orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi. Après avoir repéré quelques recettes de Yotam Ottolenghi sur des blogs, je n’ai pu résister à acheter le livre Jérusalem puis, quelques jours plus tard, Le Cookbook, toujours de Yotam Ottolengui. Plus […]

risotto de céréales aux champignons mozzarella et parmesan

Risotto de céréales aux champignons, mozzarella et parmesan

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3,607 total views, 7 views today Et si l’on changeait des pâtes et du riz ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce risotto de céréales largement inspiré du risotto d’orge perlé récemment publié chez Passion culinaire. N’ayant pas trouvé d’orge perlé chez mon Grand frais et n’ayant pas envie de courir les supermarchés pour […]

Happy papilles
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