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Escalopes de dinde mexicaines

escalopes de dinde mexicaines

Aujourd’hui, je vous emmène outre-Atlantique pour une autre cuisine du soleil, différente de la cuisine méditerranéenne à laquelle nous sommes habitués, il s’agit de la cuisine mexicaine !

Ainsi, je vous propose, une recette d’escalopes de dinde mexicaines vite fait bien fait, réalisable en 10 minutes chrono…

Ustensiles utiles pour cette recette :

Escalopes de dinde mexicaines

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Temps total de recette: 7 minutes

Quantité ou nb de personnes: 4

Escalopes de dinde mexicaines

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 200 g de guacamole
  • 1 tomate
  • 4 cuil. à soupe de sauce barbecue
  • coriandre
  • huile d’olive

Préparation

Couper la tomate en dès et les mélanger au guacamole. Réserver au frais.

A l’aide d’un pinceau, huiler les escalopes de chaque coté et les faire cuire à la poêle (ou au gril ou au barbecue), sur feu vif, en les badigeonnant régulièrement de sauce barbecue.

Servir aussitôt accompagné du guacamole bien frais et en agrémentant de coriandre finement ciselée.

https://happypapilles.fr/escalopes-dinde-guacamole/

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