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chou farci au canard confit

Chou farci au canard confit

Au cours du mois de décembre, vous avez tous été toutes proposé des recettes les plus alléchantes que les autres en vue de préparer ces repas. C’est dans ce cadre que j’ai repéré une recette de chou farci au confit de canard que j’ai immédiatement mise de côté pour pouvoir la réaliser ultérieurement.

garbure du sud ouest

Garbure du sud-ouest

Je vous propose aujourd’hui une garbure du sud-ouest. Chez moi, la garbure est un souvenir de vacances. Nous passions en effet une semaine en famille du côté de Barèges, un petit village nommé Betpouey – dans les Hautes-Pyrénées – et, alors que nous étions fin août/début septembre, le froid avait sévi. Du coup, au restaurant, […]

salade de canard confit au chou vert

Salade de canard confit au chou vert

Suite à mon sauté de canard aux nouilles chinoises et à à mon poulet sauce crème aux petits pois et au chou vert, il me restait à la fois du confit de canard et du chou vert. J’ai donc pu réaliser cette salade de canard au chou vert originale et délicieuse qui a constitué un […]

poulet sauce crémeuse aux petist pois et au chou vert

Poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert

Je continue à explorer les très sympathiques recettes proposées par le hors-série Cuisine Actuelle de janvier/février 2012 avec un réconfortant plat en sauce qui constitue une preuve incontestable, que les plats en sauce peuvent être gourmands ET légers ! Il s’agit d’un poulet sauce crémeuse aux petits pois et au chou vert.

Happy papilles
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