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endives au jambon, Comté et pignons de pin de Laurent Mariotte

Endives au jambon, comté et pignons de pin de Laurent Mariotte

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2,302 total views, 5 views today De prime abords, mon homme est toujours récalcitrant à manger des endives au jambon et pourtant, je parviens souvent à le surprendre avec des recettes comme celle que je vous présente aujourd’hui : des endives au jambon, comté et pignons de pin de Laurent Mariotte. Dans cette recette, les endives sont […]

endives caramélisées au jambon

Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi

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2,482 total views, 5 views today C’est bon mon cœur…. Incroyable ! Ce sont les premiers mots que mon homme a prononcés après la première bouchée de cette recette d’endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi, s’étonnant du fait qu’il puisse apprécier les endives. A croire qu’il a la mémoire courte car ce n’est pas la […]

endives au jambon et au saint nectaire

Endives gratinées au jambon et au Saint-Nectaire

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1,696 total views, 5 views today Découvrons aujourd’hui une déclinaison des traditionnelles endives au jambon avec cette version d’endives gratinées au jambon et Saint Nectaire. En effet, après le succès de mes endives farcies à l’italienne, je suis ouverte à toute manière de consommer des endives différemment et aujourd’hui grâce à un dossier sur la cuisine auvergnate, […]

endives farcies à l'italienne

Endives farcies à l’italienne

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8,577 total views, 11 views today Après la recette d’aujourd’hui, des endives farcies à l’italienne, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon ! Jusqu’à présent, j’accommodais – comme beaucoup d’entre vous j’imagine – les endives en salade ou bien en traditionnelles endives au jambon mais récemment, j’ai totalement craqué sur […]

endives gratinées au jambon et à la bechamel

Endives gratinées au jambon et à la béchamel – recette familiale

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1,163 total views, 1 views today Les endives au jambon constituent un grand classique de la cuisine familiale française que je n’avais pas préparé depuis plusieurs années. Je vous en propose donc aujourd’hui la recette familiale d’endives gratinées au jambon et béchamel que j’ai l’habitude de manger depuis mon enfance. Si vous êtes réellement fâchés avec les […]

Happy papilles
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