share

Quiche au bacon aux tomates séchées et mozzarella

by
quiche au bacon aux tomates séchées et mozzarella

327 total views, 4 views today

Dernièrement, il me fallait une recette que je puisse préparer à l’avance sans avoir à la surveiller pendant la cuisson, de sorte que l’on puisse, mon homme et moi, faire quelques achats pendant sa pause déjeuner, dès sa sortie du bureau et que ce soit prêt à notre retour.

Cette quiche bacon, tomates séchées et mozzarella, trouvée chez Plaisir gourmand, s’est donc avérée parfaite, d’autant que j’avais tout ce qu’il fallait dans le frigo.

Pour faciliter les manipulations et démoulage, j’ai pris l’habitude d’utiliser des moules à tarte avec fond amovible comme ceux-ci :

quiche bacon tomate confites mozzarella

Quiche au bacon aux tomates séchées et mozzarella

0 de 0 vote
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Quantités pour : 6
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre goût
  • 1 boule de mozzarella
  • 12 tranches de bacon
  • Une dizaine de tomates séchées
  • 20 cl de crème
  • 20 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 poignée d’emmental
  • sel et poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Etaler la pâte dans un plat à tarte. Recouvrir le fond des tranches de bacon et par-dessus déposer les tomates séchées puis la mozzarella couper en tranches.
  • Dans un saladier battre les œufs, ajouter y la crème, le lait et assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Verser la préparation dans le plat. Recouvrir de gruyère et mettre au four pendant 30 min.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

recette quiche jambon bacon fromagequiche bacon mozzarellaquiche bacon tomates séchées

Copyright © 2015 “Happy papilles” by LadyM.

Categories:

Related Posts

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Entrez Captcha ici : *

Reload Image

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Happy papilles
Close Cookmode
Restez informé(e)s !
Vous aimiez mon précédent blog Un siphon fon fon ? Vous adorerez Happy papilles !!!
Alors, pour ne rien manquer, abonnez-vous...

X