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bugnes beignets de carnaval

Bugnes de Christophe Felder

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 3,163 total views Et si vous vous laissiez tenter par les bugnes de Christophe Felder ! Mardi Gras approchant à grands pas, j’ai voulu vous régaler avec de délicieuses gourmandises. C’est donc tout naturellement que je suis allée feuilleter LA bible de ma bibliothèque : j’ai nommé « Pâtisserie ! L’ultime référence » du chef Christophe Felder J’ai […]

beignets moelleux à la ricotta et fleur d'oranger

Beignets moelleux à la ricotta et fleur d’oranger – recette en vidéo

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 2,439 total views Aujourd’hui, c’est Mardi gras ! Alors si je vous prends au dépourvu, je vous propose une recette de beignets ultra-rapides à réaliser qui raviront petits et grands dès leur retour du boulot ou de l’école : mes beignets moelleux à la ricotta et fleur d’oranger. Et en plus, ce qui ne gâche rien, […]

bugnes lyonnaises au rhum

Bugnes lyonnaises moelleuses de ma maman

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 3,430 total views Mardi Gras oblige, les bugnes lyonnaises sont de sortie, mais pas n’importe lesquelles puisque ce sont les bugnes lyonnaises de ma maman bien sûr !!! Ces bugnes sont celles que je mangeais enfant. Ma mère les confectionnait dans l’après-midi, mon frère et moi découpions les formes des bugnes et nous ne manquions pas […]

Happy papilles
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