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Huîtres chaudes gratinées au camembert
Tout le monde n’apprécie pas les huîtres fraîches, dont moi… En revanche, les huîtres chaudes et/ou gratinées, j’adore ! C’est donc une nouvelle recette d’huîtres gratinées que je vous propose aujourd’hui avec cette recette d’huîtres chaudes gratinées au camembert. Certes, au premier abord, l’association est surprenante et la proposition ne laissera personne indifférent ! Cette […]
Huîtres gratinées au curry
Halloween étant passé, ça me semble être le bon moment pour nous intéresser aux fêtes de Noël à venir. Aussi, je vous propose de vous mettre doucement dans l’ambiance avec cette recette d’huîtres gratinées au curry. Un dîner d’exception à préparer ? Cette recette chic et festive saura aiguiser l’appétit de vos convives, à l’apéritif […]
Huîtres gratinées au gingembre
Les fêtes étant passées, certains d’entre vous se projettent peut-être déjà sur leur dîner de Saint-Valentin. A cet effet, je vous propose une recette d’huîtres gratinées au gingembre, qui feront aussi parfaitement l’affaire pour les prochaines fêtes de Noël et du Jour de l’An. Cette recette d’huîtres chaudes est particulièrement appropriée pour un dîner de […]
Huîtres Rockfeller
Je vous propose aujourd’hui une recette d’huîtres gratinées chère à ma famille, puisque nous l’avons découverte il y a déjà une trentaine d’année, grâce à tonton Pierrot, le frère de ma grand-mère maternelle, propriétaire d’un restaurant dans le Lauragais, parti vivre et travailler plusieurs années aux Etats-Unis dans le cadre d’un échange de bons procédés […]
Huîtres gratinées à la fondue de poireaux
Les huîtres chaudes sont une recette classique pour les fêtes. Ainsi proposées, les huîtres présentent l’avantage de plaire même aux moins amateurs d’huîtres crues, dont je fais partie. Aussi, je vous propose aujourd’hui une recette d’huîtres gratinées à la fondue de poireaux. Ces huîtres sont l’une des recettes que Tonton Pierrot nous avait fait découvrir […]
Huîtres gratinées au champagne
Si vous avez envie de servir des huîtres chaudes pour Noël ou un repas de fêtes, cette recette d’huîtres gratinées au champagne sera parfaite ! Elle constitue en effet une entrée minute chic et savoureuse, parfaite pour les fêtes de fin d’année ou pour un repas de Saint-Valentin. Les huîtres sont garnies d’une crème aux […]