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tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte

Tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte

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 5,506 total views,  2 views today Pour profiter de la saison, si courte, de la rhubarbe, je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette du tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte. Il y a peu de temps, je proposais un tiramisu au café lors de leur venue le 1er mai et, sachant que je n’aimais vraiment […]

tiramisu traditionnel italien

Tiramisu traditionnel

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 5,002 total views,  4 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de tiramisu traditionnel italien. Il y a un moment que l’idée me trotte de confectionner un tiramisu et une fois la décision prise, une question s’est rapidement imposée à moi : quels biscuits utiliser pour réaliser un tiramisu comme en Italie ?

tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac

Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac

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 10,937 total views,  8 views today Je vous présente aujourd’hui le tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac. Lors d’un récent repas de famille, celui au cours duquel ma maman nous a préparé et servi son fameux filet de bœuf en croûte au Madère, elle nous a également concocté un tiramisu coco aux fruits exotiques tiré […]

tiramisu à la poire et crème de marrons

Tiramisu à la poire et crème de marron

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 2,942 total views,  2 views today Pour Noël, j’ai eu la charge de m’occuper du dessert du réveillon et j’ai eu envie de décliner une série de 3 desserts, appelé trio gourmand ardéchois, autour du marron. J’ai ainsi réalisé des soufflés chocolat et marrons, des crèmes brûlées aux marrons et ces tiramisu à la poire et crème de […]

tiramisu aux fraises et speculoos

Tiramisu aux fraises et Spéculoos

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 3,731 total views,  3 views today Il y a longtemps que j’ai envie de goûter au tiramisu, mais la présence de café dans la version traditionnelle de ce dessert italien m’en a toujours empêchée. Du coup, en version fruits rouges, le café n’étant pas nécessaire, j’ai décidé de sauter le pas avec ce tiramisu aux fraises et […]

Happy papilles
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