Suite au dernier défi Battle Food, les recettes de boissons fraîches ont fleuri sur les blogs ces derniers jours. Pour ma part, j’ai craqué pour cette boisson lactée aux fraises façon milkshake aux fraises publiée sur le blog Common cook.
C’est une boisson un brin régressive qui ravira petits et grands, d’autant qu’elle est très rapide à préparer ; je pense notamment à 3 loulous savoyards qui devraient bien l’apprécier.
Ce milkshake maison aux fraises se réalise très simplement avec des fraises et du fromage blanc. Evidemment, il ne faut pas oublier le dôme gourmand et incontournable de chantilly et la petite touche de menthe. Sûr que que cette boisson plaira aux petits comme aux grands !
A la fois gourmande et rafraîchissante, il est certain que je referai cette boisson lactée aux fraises, qui je n’en doute pas, devrait beaucoup plaire à ma petite nièce !!!
Dans le même esprit, je vous invite à découvrir ma recette de cappuccino de fraises au citron vert ou encore celle de cappuccino de fraises et framboises :
Et parce que cette boisson est encore meilleure si elle est partagée, voici quelques suggestions de verres et bol à cocktail qui contribueront à la convivialité du moment :
Ingrédients
- 450 g de fraises
- 450 g de fromage blanc
- 250 ml de lait froid
- 1 trait de sirop d’agave
- chantilly
- fraises et feuilles de menthe pour le décor
Instructions
- Mettre tous les fraises, le fromage blanc, le lait et le sirop d’agave dans le bol d’un mixeur. Mixer longuement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux de fraises.
- Verser dans des grands verres. Couvrir de chantilly et décorer avec des fraises et des feuilles de menthe.
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