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Fond de tarte healthy pour tartes salées

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fond de tarte healthy pour tartes salées

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A la recherche de recettes de fonds de tarte me permettant d’éviter les produits industriels prêts à l’emploi, d’employer de la farine complète et ainsi, d’alléger un peu l’impact sur la silhouette, c’est sur le blog Ligne & Papilles que j’ai trouvé mon bonheur avec sa recette pour un fond de tarte healthy pour tartes salées.

Perso, j’ai privilégié un titre plus court, mais la recette est restée inchangée.

Pour en garnie vos moules à tartes, un rouleau à pâtisserie sera votre meilleur allié :

fond de tarte healthy

Fond de tarte healthy pour tartes salées

Un fond de tartes sain à la farine complète qui conviendra parfaitement aux tartes salées
5 de 2 votes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos: 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Type de plat : Entrée
Cuisine : Française
Quantités pour : 12 personnes

Ingrédients

  • 240 g de farine complète
  • 1 œuf
  • 10 cL de crème liquide à 15%
  • 1 cuil. à café de sel

Instructions

  • Mélanger les ingrédients manuellement dans un saladier.
    Ajouter éventuellement de la farine si la pâte est trop collante.
  • Séparer en 2 boules de taille équivalente, et étaler sur un plan de travail préalablement fariné.
  • Laisser reposer la pâte 1/2 heure avant de la garnir.
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fond de tarte ig basfond de tarte legere

Copyright © 2011 “Happy papilles” by LadyM.

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  1. Pingback: Tartelettes au poulet et aux pousses d'épinard ~ Happy papilles

  2. Pingback: Fond de tarte healthy pour tartes sucrées ~ Happy papilles

    • Sandrine
    • 11 juillet 2019
    Répondre

    C’est une bonne alternative à la traditionnelle pâte brisée.

    5 stars

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