Soupe froide de pêche façon lassi

Histoire d’agrémenter un peu mon fromage blanc, je me suis laissée tenter par cette recette inspiration lassi trouvée chez Flo en cuisine.

Cette recette de soupe froide de pêche façon lassi est hyper simple et elle se réalise en 2 minutes, et au moins, contrairement aux yaourts aromatisés du commerce, on sait exactement quelle quantité de fruit est utilisée.

Pour cette recette, munissez-vous d’un blender ou d’un mixer :

Soupe froide de pêche façon lassi

Pour un goûter gourmand et fruité, simple et rapide qui ravira petits et grands, essayez cette soupe froide à la pêche et fromage blanc, façon milkshake ou lassi

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Temps de préparation : 3 minutes

Temps total : 3 minutes

Type de plat : Boisson, Goûter

Cuisine : Française

Quantités pour : 3 personnes

Auteur: Flo en cuisine

Ingrédients

• 1 pêche
• 100 g de fromage blanc
• 1 peu d'eau
• 2 cuil. à café de sucre roux sucre complet

Instructions

• Éplucher la pêche et la couper en gros morceaux. Les mettre dans le blender avec le yaourt, l'eau d'un pot de yaourt et mixer jusqu'à obtenir une vraie soupe sans morceaux.
• Goutter et sucrer si besoin.

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