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Galettes au jambon œuf fromage
Pour continuer avec les galettes salées, Je vous propose ici une version relativement classique de la galette bretonne dans laquelle on retrouve l’oeuf, le jambon et le fromage, ici de la mozzarella. Encore une nouvelle raison d’aimer Chandeleur et Mardi Gras !
Galettes savoyardes aux pommes de terre lardons et reblochon
Chez moi, la Chandeleur se poursuit pendant tout le mois de février et joue les continuations jusqu’à Mardi Gras. Du coup, les crêpes se déclinent aussi bien en sucré qu’en salé, pour être sûr de bien en profiter !!! J’ouvre donc le bal des galettes salées, avec ces galettes savoyardes aux pommes de terre lardons […]
Pâte à galettes salées traditionnelles
La Chandeleur, c’est l’occasion de manger toutes sortes de crêpes et galettes, sucrées et salées, mais pour cela, encore faut-il avoir les bonnes bases. C’est pour ça qu’aujourd’hui, je vous propose la recette de la pâte à galettes salées, d’origine bretonne, indispensable pour réaliser les galettes salées qui seront postés dans les jours qui viennent…
Crêpes fines et légères de ma maman
Je vous propose de découvrir aujourd’hui la recette familiale des crêpes fines et légères de ma maman. Décidément, l’hiver ne nous laisse aucun répit ! Sitôt les Fêtes terminées, c’est l’Epiphanie qui sonne à notre porte, puis, une fois les dernières parts de galettes et de royaumes avalées, le calendrier ne nous laisse alors que […]
